Idag fick jag ett meddelande om en avslöjande film om hur ett av våra vanligaste sötningsmedel, Aspartam (finns i lightdrycker, godis, bantningskost mm.), kunde godkännas, trots att amerikanska livsmedelsverkets egna experter satte sig emot det bland annat pga det vållat hjärtumörer och epileptiska kramper hos djur. Forskningsfusk och undertyckande av fakta borde omöjliggjort godkännandet av aspartam som sötningsmedel. Men en av allt att döma korrumperad chef för amerikanska livsmedelsverket, FDA gjorde det omöjliga möjligt.
Detta inspirerade mig att skicka följande brev till Livsmedelsverket idag:
Till Livsmedelsverkets generaldirektör,
För cirka 10 år sedan meddelade vi till Livsmedelsverket att det finns anledning att ifrågasätta godkännandet av sötningsmedlet Aspartam (se fotnot Aspartam). Vi hänvisade till vår vebbsida http://www.psrast.org/aspartame.htm och påpekade att FDAs vetenskapliga experter avrådde från registrering pga problematiska hälsoeffekter som senare ytterligare bekräftats. En nyinsatt FDA kommisionär, Arthur Hayes , körde dock över expertisen och såg till att Aspartam godkändes under hänvisning till forskning varav 80% sponsrats eller utförts av tillverkaren Searle (fotonot).
Ni svarade oss att Aspartam blivit ordentligt prövad och att det inte finns anledning till åtgärd (se fotnot FDA godkännandet). Det förefaller oss att ni låtit er luras av tillverkarsponsrad forskning som inte är trovärdig i synnerhet som en oberoende studie av professor Ralph Walton visat att 80% av oberoende studier påvisat negativa hälsoeffekter medan 100% av de studier som sponsrats av industrin ”bevisade” att det var problemfritt (http://www.psrast.org/aspartame.htm).
Jag vill även hänvisa till en ny fllm som ingående presenterar problemen med Aspartam och avslöjar den korrumption som möjliggjorde lanseringen. Se videon ”Sweet Misery” på Google Video.
Jag ber er allvarligt beakta den omfattande mängd data som påvisat skadliga effekter av Aspartam och agera i enlighet med ert ansvar för att hålla svensk kost så giftfri som möjligt.
Det är oacceptabelt att detta hälsovådliga ämne, som endast kunde lanseras genom korrumperat agerande, får konsumeras obegränsat i Sverige.
I den mån ni trots detta tänker fortsätta att tillåta Aspartam i Sverige ber vi om en ingående och utförlig vetenskaplig motivering vari ni noga utrett och sållat bort de rapporter som sponsrats av tillverkaren samt de ”oberoende studier” som utförts av forskare som på något sätt varit anknutna till tillverkaren, eftersom Aspartam har varit en multimiljardaffär som uppenbart medfört att tillverkaren gjort allt för att generera gynnsam pseudovetenskaplig (läs: bedräglig) dokumentation.
Med vänlig hälsning
Jaan Suurküla
leg läk
Ordf. Physicians and Scientists for Responsible Application of Science and Technology (PSRAST)
Http://psrast.org
Ovanstående har idag tillsänts Livsmedelsverkets generaldirektör.
__________________________________________________________
Fotnoter
(Dessa ingick inte i brevet till Livsmedelverket)
Om aspartam
Aspartam är ett syntetiskt sötningsmedel som finns i ett stort antal sockerfria ”lightprodukter” som tex CocaCola light. Aspartam kan dessutom bland annat förekomma i frukost flingor, tuggummin, karameller, sockerfri glass sockerfria kakor, andra sockerfria produkter, bröd, kakor, kex, även om de inte klassats som sockerfria, juicer och juiceblandningar, proteindrinkar och -kakor (näringstillskott), grönsaksdrycker, yogurtdrinkar, fett/sockerfri yogurt, mm.
Aspartam är uppbyggt av de två aminosyrorna fenylalanin och asparaginsyra. Dessutom finns är en metylester-grupp (-OCH3) kopplad till dessa. Den senare omvandlas till träsprit som kemiskt kallas metanol (HOCH3) när aspartamet förbränns.
Metanolet omvandlas i kroppen till Metanal även kallad Formaldehyd,(OCH2) ett giftigt ämne vars allergi- och cancerframkallande effekter är vetenskapligt väldokumenterade.
Företrädarna för Aspartam hävdar att mängden av Aspartam är för liten i livsmedlen för att det skall kunna vara skadligt. Detta är ett av många exempel på forskningsbedrägeri som påvisats i dokumentationen om Aspartam. Man använde en föråldrad och mycket okänslig metod att mäta metanol, som endast hade givit utslag om halterna ökade med 350-600% (se ”
Hiding the Blood Plasma Methanol Increase From Aspartame Ingestion”). Beträffande mängder som är riskabla, se ”Hur mycket är riskabelt”-
Dessutom är människan mycket känslig för träspritens giftverkan – hundrafalt känsligare än tex råttor (som tål 9gram/kg) och apor (som tål 3-6 gram/kg), medan människan tål högst 0,09 gram/kg. Trots detta har en del forskare, vid testning av dessa djur, använt samma doser som en människa får i sig vid intag av aspartam i sådana mängder som förekommer i lightdrycker. Man har sen konstaterat att dessa djur minsann inte blev förgiftade, vilket man använde som bevis för att dessa mängder är ofarliga för människa, vilket är helt fel eftersom människan är 100 ggr känsligare- alltså rent forskningsbedrägeri. Se även Wodrow Monte, professor i Livsmedelsvetenskap om metanol. Monte påpekar även att metanol framkallar fosterskador, och dessa har ökat markant på senare år. Han tror att den ökande Aspartamkonsumtionen kan vara en orsak.
Företrädarna för Aspartam hävdar även att träsprit inte kan vara så farligt eftersom det finns i fruktjuicer. Men där är det hårt bundet till pektin på ett sådant sätt att det inte kan tas upp av kroppen. Detta är alltså ren desinformation i syfte att bagatellisera problemet med Aspartam, se tex ett uttalande av professor Peter S Elias om metanol.
Symptom på metanolförgiftning är bland annat:
Huvudvärk, illamående, kräkningar, magsmärtor. Epileptiska kramper. Slöhet, oklarhet. Synnedsättning, blindhet.
Personer som använt Aspartam, tex genom att dricka mycket lightdrycker har rapporterat samma symptom som vid metanolförgiftning. I en studie på sju apor som fick Aspartam, fick fem epileptiska kramper och två avled av dem. Professor Walton, en amerikansk psykiater blev medveten om aspartamet risker sedan en av hans patienter oväntat fick epileptiska kramper sedan han intagit rikligt med aspartamhaltiga drycker.
Metanolet omvandlas till formaldehyd som är ett välkänt cancerframkallande ämne, med flera olika giftverkningar. Flera djurexperimentella studier har rapporterat en cancerframkallande effekt av Aspartam.
För ytterligare detaljer, se tex http://www.psrast.org/aspartame.htm
Referenser
Oppermann JA, et al (1973) ”Metabolism of aspartame in monkeys.” J. Nutrition 103(10): 1454-1459.
Hur mycket är riskabelt?
Formaldehyd i mängden 33.75 mg per dag har visat sig vålla irreversibel genetisk skada. Redan i betydligt lägre halter har man påvisat muskelbesvär, hjärstymptom, magtarmproblem, mm.
Trocho et al. (1998) visade att 20 mg/kg av aspartam medförde en tilltagande ansamling va formaldehyd i kroppen.
Han beräknade mängden formaldehyd som ansamlas vid tämligen måttlig konsumtion – 600 mg aspartam (ger 10 mg/kg hos 60 kg kvinna). Den mängden ger upphov till 61,3 mg formaldehyd. Om endast 5% ansamlas, blir den mängd formaldehyd som accumuleras dag för dag 3.065 mg.
10mg/kg av aspartam motsvarar 1 liter ”Diet Soda” om man väger 60 kg och 1,5 burkar för ett 30 kilos barn. En studie fann att barn fick i sig 27-77 mg/kg och vuxna bantare 8-36 mg/kg. 77mg aspartam/dag ger upphov till drygt 470 mg formaldehyd, och 5% av det är 23 mg formaldehyd per dag, vilket inte ligger långt från den halt som visat sig vålla allvarlig bestående genetisk skada. Den halten har visat sig tillräcklig för att vålla allehanda skador och symptom.
Den idag förekommande aspartamkonsumtionen genom intag av läskedrycker och andra livsmedel kan således utan tvekan ge upphov till tillräckliga mängder formaldehyd för att framkalla besvär och sjukdomar.
Just på grund av att formaledhyd bevislingen ackumuleras, räcker det med en mycket måttlig daglig konsumption av aspartam för att på en tämligen kort tid komma upp i hälsovådliga halter. 3 dl – ett litet glas lightdryck per dag innehåller cirka 200 mg aspartam, som ger upphov till cirka 18 mg formaldehyd. Om bara 5% ansamlas blir det 0,9 mg. På mindre än 40 dagar blir halten högre än 33,75 mg, den halten som enligt flera studier skadar generna.
Det är med andra ord inte tillrådligt att ens dricka ett glas lightdryck om dan i synnerhet som man får i sig aspartam på flera andra sätt om man inte ser upp.
Källa: ”How a Public Relations Campaign Deceives the Public About Formaldehyde Poisoning From Aspartame” (det är ett räkneexempel som med enkel matematik samt dokumenterade forskningsresultat, visade att de siffror som Burson man använde i en PR-kampanj för Aspartam var grovt missvisande och helt felaktigt påstod att halterna av formaldehyd var 400.000 ggr lägre än i verkligheten – sådan grov desinformation har även förekommit i Sverige).
Referens
Trocho, C., et al., 1998. ”Formaldehyde Derived From Dietary Aspartame Binds to Tissue Components in vivo,” Life Sciences, Vol. 63, No. 5, pp. 337+
FDA-chefen genomdrev godkännande mot expertisens avrådan
Arthur Hayes blev chef för FDA 1981, i samband med att Reagan blev president. Ronald Rumsfeld, VD för Searle, den firma som tillverkade Aspartam, satt i Reagans sk ”övergångskommitté” som svarade för utnämningar av ministrar och andra viktiga poster i Reagans stab. Denna övergånskommitté utsåg Richard Schweiker till ”Secretary of Health” (hälsovårdsminister).
Redan dagen efter att ha tillträtt presidentposten utfärdade Reagan ett ovanligt dekret som förbjöd den sittande FDA-chefen, Dr. Jere Goyan, att ta några beslut i Aspartamfrågan.
Samma dag lämnade tillverkan in en ny ansökan om att få Aspartam godkänt (FDA hade strax dessförinnan återkallat Searles tillstånd att sälja Aspartam sedan rapporter inkommit att det kunde orsaka hjärntumörer). Om den sittande FDA-chefen inte fått händerna bakbundna av Reagan, hade han, innan han ersattes, hunnit stadfästa FDA-experternas redan färdiga bedömning att Aspartam är hälsovådlig, vilket hade blockerat Aspartams godkännande.
Schweiker utnämnde Rumsfelds gode vän Hayes till FDA-chef så fort tekniskt möjligt (lagen föreskriver en 30 dagars övergångstid). Trots att Hayes blev grundligt informerad av FDA-s experter om att Aspartam var skadligt, genomdrev han ett godkännande. Det gick till så att han utsåg en 5-manna-expertkommitté som skulle utreda Aspartamfrågan på nytt trots att en ingående utredning gjorts. När det visade sig att 3 av 5 av experterna var emot Aspartam tillsatte Hayes ytterligare en person som var för Aspartam och Hayes hade utslagsröst i kommissionen, som därmed beslutade att godkänna Aspartam.
Efter 2 år som FDA chef avgick Hayes och fick, två månader senare, ett tioårskontrakt om 1000 USD/dag vid Searles PR-firma Burson-Marsteller. Denna firma anlitades i marknadsföringen av Aspartam.
Källa: http://americanfraud.com/arthurhayes.aspx
FDA-s godkännande prejudicerande
FDA har haft ett sådant anseende, att om det godkänner en produkt sker godkännandet i andra länders livsmedelsver ganska automatiskt utan kritisk granskning. Man tar för givet att FDA gjort ett gediget jobb, vilket det tidigare också gjort.
Uppenbarligen litade livsmedelsverket mer på FDA än på de oberoende, kritiska forskare vi hänvisade till trots att vi nämnde att FDA-s egen expertis ifrågasatt ett godkännande.
Vi anser att Livsmedelsverket borde ha varit mer på sin vakt och man borde känt till att korrumptionsskandaler besudlat FDA-s anseende under de senaste decennierna. En myndighet kan inte bara blunda för realiteterna och grunda sina beslut endast på byråkatiska formalier.
I dagens läge är tyvärr korrumption mycket utbredd, och används systematiskt av storföretag för att genomdriva sina intressen, se tex Drug Companies & Doctors: A Story of Corruption, “How industry manipulates science“ samt min artikel Dysfunctional science – Towards a “pseudoscientfic world order” (2000).
Livsmedelsverket måste öppna ögonen för denna verklighet för att effektivt kunna skydda svenska folket för farliga ämnen som godkänts av FDA eller andra livsmedelsverk på bedrägliga grunder.
________________________________
Slutsats
Det råden ingen tvekan om att Aspartam kan ge upphov till skadliga mängder av träsprit och dess giftiga nedbrytningsprodukter Formaldehyd och Myrsyra. Det är inte ovanligt att i synnerhet ungdomar kommer upp i hälsovådliga mängder.
Det var inte utan orsak som FDA-s experter, vilka rekryterats bland USA-s främsta forskare, ville stoppa Aspartam redan före lanseringen och sedan dess har det kommit flera studier som bekräftas dess hälsovådliga effekter.
Endast tack vare korrumption på högsta nivå i FDA kunde preparatet bli godkänt trots motstånd från expertisen. Det finns ingen vetenskapligt hållbar grund för att godta användningen av detta farliga giftbildande ämne i maten.
How a Public Relations Campaign Deceives the Public About Formaldehyde Poisoning From Aspartame
Postat i: Aspartam
